ダイコンの間引き

　この時期、天気予報はあてになりません。雨があがったのは、昼前でした。午前中、第２農園の管理作業をしていました。無農薬栽培は大変です。ダイコンにつく青虫を手でとらなければなりません。小面積ですから可能ですが・・・・。間引きをしたところ、丸々太ったダイコンがとれました。地元の長老が言うように、「須山の根もの野菜は素晴らしい」を実感しました。

肥料の値上がり

　原油高騰の余波が肥料にも来るようです。大型ホームセンターでも高度化成肥料が残りわずかでした。少しばかり仕入れてきました。値上げ値上げで、大変です。やっとスイートコーンの播種が終わったばかりですが、今度は秋冬野菜の準備です。本格農業１年生ですので、キャベツ、白菜などを栽培するのが無難かと思っています。

３，５００本のベニアズマ

　標高やく５００ｍの高原に、借りている農地が３ヶ所あります。いずれも客土して農地ですので、それぞれ土質が異なります。赤土で水はけのいい所が、写真の第２農園です。ここにはサツマイモ、品種は甘いベニアズマが約３，５００本植えてあります。雨が沢山降っていますので、生育はすこぶる順調です。初めて農作物を作る土地、おいしいベニアズマがとれると思います。収穫時期は１０月、収穫体験を計画しますので、ご利用ください。

スイートコーンのマルチ

　ようやくスイートコーンのマルチ敷き作業が終了しました。延べ約８００ｍになります。遊休農地は雑草との戦い、当初予定を大幅に遅れてしまいました。初めての年ですのでやむを得ませんね。順調に行けば９月中旬頃からの収穫になります。品種はすべて「ミエルコーン」、蜂蜜のように甘く、生食で食べられるフルーツコーンです。静岡県では、ほとんど栽培されていない品種です。

ヘルシーパーク

　農園のすぐ先にヘルシーパーク裾野があります。直線距離で１００ｍでしょうか。天気がよければ、雄大な富士山が見えます。今日は、来客がありました。連日の農作業で、クラインガルテンのことを忘れていました。長年、クラインガルテン普及に情熱を傾けている方で、有意義なお話を聞かせていただきました。この農園も、最初の構想はクラインガルテン（ダーチャ）でした。残念ながら実現していませんが・・・・・・・。

スイートコーン畑と富士山

　昼前、久しぶりに富士山が姿を見せてくれました。スイートコーンのマルチも大詰め、今週中に終わります。遊休畑を畑に戻しながらの農作業、時間がかかります。この第３農園は、大型、小型トラクターで各１回耕うん、当方の小さな耕運機で１回とずいぶん手を入れました。堆肥も１５トンほど投入しました。

サツマイモ順調に生育

　ベニアズマが元気になりました。定植後は雨なしで心配しましたが、連日の大雨で元気を吹き返しました。食欲の秋が楽しみです。須山のサツマイモは、甘くておいしいが伝統です。秋に収穫体験を企画しますのでお楽しみに。

　須山は曇り空、第３農園でスイートコーンの定植、播種、マルチとハードな一日でした。

スイートコーンの播種

　一日中雨、カッパを着て、スイートコーン４０００粒播種しました。カラス除けの糸を張りましたが効果のほどは分かりません。天気予報どおりにいけば明日と明後日は曇り。一気に作業を進めたいと思っています。

タンク満水になりました

　設置して以来、初めてタンクが満水になりました。計算上では６０mmの雨が降ればいっぱいになるのですが、今回の雨は今朝までに９０ｍｍを超えたので、溢れ出していました。今日は、マルチ１通りにハウス内の草取りをしてきました。明日は晴れ模様、スイートコーンを播種する予定です。

アジサイ

　農園への定植を待つアジサイです。約１，０００本あります。梅雨の期間中に、農園に植える予定です。今日は朝から大雨、須山では時間雨量３７ｍｍを記録したようです。５月にも同じような豪雨がありました。温暖化で珍しくなくなりましたね。

雲の切れ間

　マルチ作業中、雲の切れ間から富士山のスロープが見えました。ほんの何秒かの出来事。すぐ厚い雲のベールに覆われてしまいました。マルチ作業、意外とはかどりません。２００ｍ敷いて終わりでした。

マルチ準備

　昨日、スイートコーンの種まき用マルチをかけました。５０ｍのマルチ畝を１５～１６通り準備する予定です。手作業で行いますので、意外と時間がかかります。１穴に２～３粒蒔きですので、１２，０００粒用意しました。すべて、蜂蜜のように甘いフルーツタイプのミエルコーンです。当初予定より２週間遅れてしまいました。初年目ですから、これもやむなしとするしかありません。

ジャガイモの花が満開

　第３農園のジャガイモ畑３ａ、只今、紫白の花が満開です。初めての栽培する畑、スギナと格闘しながら元気よく生長しています。今日はスイートコーン用の畑作りとマルチ準備でした。約１０００ｍのマルチを引く計画です。

潅水作業

　１０ａサツマイモ畑、潅水作業に３時間かかりました。２００リットルのタンクに汲んでは散布の繰り返し、８００リットルかけました。降水量０．８ｍｍですね。雨がほしいと思っていたら、今朝は雨、恵みの雨です。
　昨日は、千客万来、以前の仕事仲間が農園を見に来てくれました。

サツマイモの定植完了

　５，０００本のサツマイモ、すべて定植しました。金曜日まで梅雨張れが続くとの予報。雨がほしいと切実に思っています。いつ降るか分かりませんので、定植後に潅水作業をしてきました。本日植えたのが１，４００本、水をかけるのに２時間かかりました。

梅干づくり

　梅が豊作でした。品種は大粒種の白加賀、梅酒３リットル、梅シロップ３瓶、そして梅干９ｋｇと十分な量。久しぶりの梅干づくりに挑戦です。今回は塩分濃度１５％に設定。カビがはえないよう焼酎を大分使いました。アカジソが出るまでしばらく寝かせている最中です。

梅雨中休み

　朝から富士山が見えていました。残りのサツマイモを定植する畝つくりが今日の仕事でした。小さな耕運機での畝立て大変です。定植時期を梅雨に持ってきたのですが。。。。

　どうも梅雨前線が南下していて、しばらく晴れ模様の様子。期待どうりには行かないものです。

サツマイモの定植

　甘いと評判のベニアズマ、３，５００本定植しました。昨日の慈雨で快調に作業できました。秋から収穫できます。収穫体験を予定しています。皆様のご来園をお待ちしております。先日、裾野市の野菜中心のレストラン“楽風”へ行ってきました。「野菜は須山のものがおいしいのよ」の発言に勇気付けられました。

葛ツルと富士

　今日は農園が休み、くつろぎました。写真は富士川河口に近いところから葛ツルを額に仕立てて撮りました。明日は、サツマイモのツル挿しです。

スイートコーンの定植 ２０００本

　蜂蜜のように甘いとキャッチコピーの「ミエルコーン」、苗２０００本定植しました。この後、さらに畝を立てて播種する予定です。約２０００㎡のスイートコーン畑になる予定です。

スイートコーン定植

　第３農園へスイートコーンを定植しました。今日は１０００本、明日１０００本予定しています。朝方は絵に書いたような富士山でしたが、あっという間に雲が広がってしまいました。午後から作業を始めると、薄っすら出てくれました。富士山を眺めながらのスイートコーン狩り如何ですか。近日中に募集を開始します。よろしくお願いします。そうでした、スイートコーンの品種は、最近まで北海道から門外不出だった「ミエルコーン」です。蜂蜜のように甘く、生でも食べられるのでフルーツコーンとも呼ばれています。

ダイコンと富士山

　梅雨時期、富士山と会えるのはとてもうれしいことです。昼過ぎ、1時間ほど拝顔できました。全容は無理でしたが、一時山頂も見えました。写真は、第2農園のダイコンと富士山です。

三なすび

　元気よく生長する折戸ナスです。三なすびのルーツです。野生種に近い感じがします。昨日の続きですが、二鷹は愛鷹山に由来しると書きました。家康公が縁起言葉を作ったのは、三保の富士見櫓あたりではないでしょうか。ここは折戸から至近距離にあります。今では企業の敷地になっていて入ることはできません。ここからの海越しの富士山、見事であったと思います。その横に愛鷹山が鎮座します。想像ですが富士山が1番目、2番目が愛鷹山、3番目が値段の高かった「なすび」ではないでしょうか。

悪戦苦闘

　第1農園、客土した土に残っている大小の石ころに悩まされています。すでにリッパーをかけ、大型トラクターで耕うんしたところです。これまで何回となく石ころを拾ったのですが、まだまだです。耕運機で耕していると、ゴツンゴツンと石ころと遭遇します。予定の１／５を終えて退散してきました。明日も挑戦です。最初の土作り、骨が折れます。
　昨日食べた折戸ナス、意外とおいしかったですね。果肉がしっかりしていますので、煮ても型崩れしません。良い味でした。「一富士二鷹三なすび」、縁起言葉ですが、二鷹には、鷹狩の鷹説と愛鷹山の鷹説の二つがあります。小生は後段だと考えています。頼朝が寄進した99頭の馬が駆け巡っていた愛鷹山山麓、ここは鷹を育成していた場所でもあります。
この続きは明日書きます。

折戸ナス

　徳川家康公縁の折戸ナスを初収穫しました。かなり硬いナスです。食べるのが楽しみです。このナスの試作を４年前、三保の遠藤さん他２人の農家にお願いしました。昨年はNHKがこれを取り上げるなど、今や三保の特産物になろうとしています。この４月、遠藤さんとお会いした際、苗を戴きました。ようやく収穫段階になりました。

　駿府の家康公への献上から始まり、１５代将軍の徳川慶喜公が死ぬまで約３００年間献上されていました。江戸への運送ルートを調べたことがあります。三保から船で沼津港へ、そこから馬で網代街道を利用して網代港へ、また船で江戸へ運んでいました。わずか２日間で江戸城へ着いたようですので、消費者がスーパーなどで購入するまでに２日以上かかる現在より早かったかもしれません。初物へのこだわりは尋常ではありません。慶長時代、初ナスは大名間の贈り物として利用されていたようです。価格は１ヶ１両でした。換算すると約１０万円になります。初物の夕張メロンが大変高額で取引される現在と似ているところがありますね。

雁がね堤から

　江戸時代、治水目的で作られた雁がね堤、ここからの富士山も雄大です。須山の農園へ行く途中、通過する場所です。梅雨時は、富士山が見えた時がチャンス。車を道路わきに止めて撮りました。

　昨日の雨で畑がぬかるみ状態、やむなくスイートコーンの苗運びに専念、須山まで2往復してしまいました。

スイートコーンの苗運び

　自宅で育成していたスイートコーンの苗が大きくなりました。雨でしたので苗運びに専念。天気になれば定植作業に入ります。写真は、帰り道こどもの国付近で現れた富士山です。

６月の富士山

　午前中、富士山が出ていました。山頂付近が霞始めた頃から、ポツリポツリと雨粒が落ちてきました。スイートコーンの定植場所だけでも耕うんしておこうと雨の中、３時頃まで作業してました。耕運機ですから時間がかかります。2時間余りで、やっと7aほどでしょうか。

剛力君活躍

　第3農園に堆肥をまきました。クローラ型運搬車、剛力君の出番です。古い機械ですが、まだまだ現役です。６００ｋｇの荷物を運搬できます。これに堆肥を載せて、畑に運び散布しました。

スイートコーン定植

　スイートコーンをビニールハウス内に少しばかり定植しました。この品種は、最近、北海道で栽培が始まったばかりのニューフェースです。静岡県内では、ほとんど栽培されていません。蜂蜜のように甘い品種として人気を呼んでいます。どんな味のコーンになるのか楽しみです。