2008年6月7日土曜日

悪戦苦闘

 第1農園、客土した土に残っている大小の石ころに悩まされています。すでにリッパーをかけ、大型トラクターで耕うんしたところです。これまで何回となく石ころを拾ったのですが、まだまだです。耕運機で耕していると、ゴツンゴツンと石ころと遭遇します。予定の1/5を終えて退散してきました。明日も挑戦です。最初の土作り、骨が折れます。
 昨日食べた折戸ナス、意外とおいしかったですね。果肉がしっかりしていますので、煮ても型崩れしません。良い味でした。「一富士二鷹三なすび」、縁起言葉ですが、二鷹には、鷹狩の鷹説と愛鷹山の鷹説の二つがあります。小生は後段だと考えています。頼朝が寄進した99頭の馬が駆け巡っていた愛鷹山山麓、ここは鷹を育成していた場所でもあります。
この続きは明日書きます。